Мороженое из йогурта в домашних условиях.

Это мороженное можно не только деткам, а так же и мамочкам которые следят за своей фигурой, так как это мороженное диетическое в нем всего  около 60 ккал

Чтобы приготовить диетическое мороженое из йогурта потребуется:

• пару капель лимонного сока,
• пару чайных ложек малины,
• стакан ягоды клубники или какой-либо другой ягоды,
• 200 грамм натурального йогурта наименьшей жирности,
• 2 столовые ложки меда
• яичный белок.

Измельченные в блендере или протертые через ситечко ягоды заправляем лимонным соком, йогуртом и медом. Взбиваем яичный белок и добавляем его в основную массу. Перемешав, ставим остужать в морозильную камеру на часа 2-3 ... Читать дальше »

Пирожные "Картошка"

Всеми очень любимое лакомство очень легко приготовить дома и тем самым порадовать своих домочадцев и особенно деток.

На 4 порции:

• 250 г печенья
• 100 г очищенного фундука
• 2 ст ложки сахарного песка
• 2 ст ложки порошка какао
• 1 стол ложка сливочного масла
• 50 мл молока
• 1 стол ложка рома
• сахарная пудра и порошок какао для панировки

Приготовление:

• Печенье наломать небольшими кусочками и порциями измельчать в блендере вместе с очищенными орехами или пропустить через мясорубку.
• Какао смешать с сахарным песком, залить молоком и залить молоком нагревать, помешивая, пока сахар и ... Читать дальше »

Салат из кальмаров "Русалочка"

Состав:
 ▼ 2 кальмара.
 ▼ 350 г отварного куриного филе.
 ▼ 1 крупное кислое (лучше зеленое) яблоко.
 ▼ 4-5 столовых ложек майонеза.
 ▼ 1 небольшая луковица.
 ▼ По желанию: -1 столовая ложка измельченной зелени петрушки. -соль и красный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Кальмары чистим, снимая пленку, и ... Читать дальше »

Шоколадный диетический торт

Состав:

• 8 яиц
• 2 плитки шоколада( всего 200 грамм) 55-80 процентов
• столовая ложка меда
• 3 столовых ложки манки
• 100 гр сливочного масла(никакого маргарина!!!)
• 5 ст ложек какао( самое обычное, без примесей)

Растопить 2/3 шоколада с 80гр слив масла и 2 ложками какао. перемешать. отделить белки от желтков. взбить желтки. влить в них шоколад. взбить белки. смешать шок смесь с белками. добавить ложку меда. добавить 3 ложки манки. все взбить еще раз. вылить в форму. запекать на 250 градусов минут 20.

Растопить оставшийся шоколад какао и масло. намазать смесью торт.

Йогуртовый пирог "Яблочко”

Состав:

• 5 яблок
• 1 лайм
• 2 яйца
• 100 гр. сахара
• 250 гр. муки
• 150 гр. жидкого йогурта
• 15 гр. растительного масла
• сода, гашенная уксусом или лимонным соком
  

Приготовление:

В глубокую миску вбить яйца и взбить их до пышной пены. Добавить к яйцам сахар и хорошо взбить. Добавить часть муки и йогурт, хорошо перемешать и всыпать оставшуюся часть муки. Добавить оставшийся йогурт и взбить, чтобы не было комков. Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом и еще раз тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и семян и порезать дольк ... Читать дальше »

Телятина по-восточному.

Что нужно:

• филе телятины – 1 кг
• тертый свежий корень имбиря – 1,5 ст. л
• раздавленные семена фенхеля – 1 ч. л.
• соль, черный молотый перец
• соевый соус – 3,5 ст. л.
• растительное масло – 1 ст. л.
• щепотка молотой гвоздики
• острый красный перчик – 1 шт.

Приготовление:

шаг 1
Мясо вымыть, обсушить. Острый перчик очистить от семян, мелко нарезать, положить в большую миску. Добавить имбирь, семена фенхеля, черный перец, соевый соус и гвоздику. Перемешать. Положить мясо в маринад. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 4–5 ч. Раз в час мясо необходимо перевор ... Читать дальше »

Шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

• 1/2 ст манки
• 1/2 ст овсяной муки
• 0,5 кг яблок
• 3 яйца
• ч.л. корицы
• 6 ст ложек меда
• 1ч.л. соды
• 0,5 ч.л. уксуса (10 процентов)
• силиконовая форма (чтобы без масла готовить) если ее нет то используем простую форму для выпечки и смазываем ее маслом или маргарином.
  

Приготовление:

чистим и режем яблоки. добавляем в них ст.л. меда и ч.л корицы. кладем в форму.

далее взбиваем 5 ст.л. меда с яйцами, всыпаем муку и манку,добавляем соду погашенную уксусом, и все еще раз взбиваем. выливаем смесь на яблоки в форму. ставим в разогретую до 200 граду ... Читать дальше »

Тыквенная запеканка.

Блюда которое по душе как деткам так и взрослым, хочу заметить то что ее кушают даже те кто просто ненавидит тыкву.
И так что нам потребуется для приготовления чудо-блюда:

• 2 стакана натертой на терке тыквы
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манки
• 1 чайная ложка гашенной соды (без горки, погасить можно как уксусом, так и лимонным соком)
• 1 стакан кефира

Для сиропа:

• 0,5 стакана воды
• 0,5 -1 стакан сахара

Приступим к приготовлению:

Смешиваем все ингредиенты так что бы получилось одна консистенция. Обратите внимание, если тыква сочная, то лучше добавить еще манки, что бы тесто ... Читать дальше »