Торт  НАПОЛЕОН С КЛУБНИКОЙ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:

• 300 гр муки
• 200 гр сметаны
• 200 гр маргарина
• 1 ст. мелко рубленных орехов
• 70 гр клубники

Крем:

• 200 гр сливочного масла
• 0,5 б. сгущенного молока
• 0,5 ч.л. ванильного сахара
• 0,5 ст. клубничного пюре

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:

Муку растереть с охлажденным маргарином до однородной крупки. Добавить сметану и перемешать до однородной массы. Тесто разделить на 8 равных частей, скатать в шарики, охладить.
Раскатать шарики в тонкие лепешки равного диаметра. Выпекать  на смоченном водой ... Читать дальше »

Яйцо как следует растереть с сахаром и сметаной, в которую добавлена гашеная сода или разрыхлитель, всыпать муку. Духовку нагреваем до 180 градусов, смазываем маслом круглую разъемную форму, выливаем в нее тесто. Время выпечки коржа – около 40 минут, проверьте при помощи зубочистки, готов ли торт, проткнув середину коржа – зубочистка должна остаться сухой. Корж выни ... Читать дальше »

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО С ГЛАЗУРЬЮ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакана муки,
• 130 г масла,
• 1 стакан  сахара,
• 3 яйца,
• 1 чайная ложка соды,
• 3 чайные ложки какао 

КРЕМ:

• 300 г сливочного масла,
• 1,5 стакана сахара,
• 2 стакана молока, 
• 3 ст ложки манки,
• 1,5 лимона,
• 2 столовые ложки сметаны,
• 2 чайные ложки какао,
• 3 ст ложки сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замешивают тесто: растапливают масло, всыпают сахар и размешивают. Потом по одном ... Читать дальше »